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这些吃核桃的禁忌你必须知道
2022-09-23

这些吃核桃的禁忌你必须知道

核桃是食疗的最好食物,不管是生吃还是熬汤炒菜,核桃对我们的营养价值都是很高的。核桃虽然是好东西,但如果不注意饮食搭配一不小心变“毒药”。

核桃不能与它们同食:

1.不宜与酒同食

据宋马志《开宝本草》记载:“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人,更应禁忌。如支气管扩张,肺结核患者,饮白酒即可引起咯血。

2.不宜与黄豆同食

黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。黄豆不能和核桃一起吃,同食可致腹胀、腹痛、消化不良。

这些人不能吃核桃:

1.上火、腹泻的人

专家认为,核桃火气大,含油脂多,吃多了会令人上火和恶心,正在上火、腹泻的人不宜吃。很好的一种吃法是把核桃仁和红枣、大米一起熬成核桃粥喝,因为核桃可以补“先天之本”,大米、红枣可以补“后天之本”,这样搭配起来,保健效果最佳。

2.“三高”患者

一些容易出现高血压高血糖的患者尽量不要吃一些核桃,核桃中富含了很多的热量可能会加重我们高血压病者的病情,高血压高血糖患者应该吃一些清淡的饮食,尽量多吃一些蔬菜和水果,可以帮助我们尽快的恢复正常的身体健康状态。

温馨提示:核桃一定要适量吃,不能过量。核桃仁所含的脂肪,虽然是有利于清除胆固醇的不饱和脂肪酸,但脂肪本身具有很高的热量,如果过多食用又不能被充分利用的话,就会被人体做为胆固醇储存起来,结果适得其反。