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炒猪肚具有健脾胃的功效
2022-09-23


材料:

猪肚、胡萝卜、洋葱、尖椒各适量,色拉油、食盐、酱油、水淀粉、胡椒粉各适量

做法:

将猪肚切块,胡萝卜、洋葱、尖椒切片,锅内放油,放入胡萝卜、洋葱、尖椒翻炒,倒入猪肚继续翻炒,加盐、酱油、胡椒粉翻炒,用水淀粉勾芡即可。

功效:

猪肚中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、矿物元素等,具有补虚、补气的功效,将猪肚、胡萝卜、洋葱等同炒,不仅味道可口,还具有很好的健脾胃的功效,非常适合气血虚损、身体较瘦弱的人群食用。